оборудование для кафе под ключ Secrets

оборудование для кафе под ключ Secrets

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают website равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.